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    Petrella Salto   


Centro di bassa montagna della Sabina (territorio del Nord Est del Lazio), fa parte dell’Area del Cicolano. Sorge nei pressi del Lago del Salto ed il borgo antico conserva alcuni interessanti edifici; esso è sovrastato dai ruderi della Rocca della famiglia Cenci (dove Beatrice C. avrebbe commesso il parricidio per il quale fu giustiziata). Nel territorio di Petrella esistono vari piccoli caratteristici borghi ed alcuni di essi (tra cui Borgo San Pietro) conservano chiese anche artisticamente notevoli. Interessanti località vicine sono, oltre al capoluogo Rieti (interessante centro storico), gli altri pittoreschi centri della Sabina (in particolare quelli prospicienti il Lago del Salto), i campi sciistici del Terminillo, le aree naturalistiche dei Piani di Rascino.

 

  Dati Generali:
 

Provincia : RI

Abitanti : 1271 ca.

Altitudine slm :770 m.

Distanza dal capoluogo : Km 32

Comuni limitrofi : Fiamignano, Pescorocchiano, Varco Sabino, Concerviano, Cittaducale, Borgo Velino

Contatti Comune:

   Sito ufficiale
  Centralino : (+39) 0746.521021


Altri Contatti:

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  Cenni Storici:
 

  Cosa c'è da vedere e da fare:
 

  Eventi, curiosità e acquisti:
 

LA ROCCA DI PETRELLA E BEATRICE CENCI  


Tipo : FATTI, MISFATTI, LUOGHI E PERSONAGGI

A Petrella Salto sorgono i resti della Rocca in cui risiedeva, nel 1598, la nobile famiglia romana dei Cenci: fu qui che avvenne il fattaccio (l’uccisione del capofamiglia Francesco) che portò alla decapitazione della giovane e bella Beatrice (e non solo di essa).
Il processo, vero e proprio “processo del secolo” vide il popolo schierarsi in maggioranza a favore della giovane, il cui parricidio fu giustificato dal comportamento efferato dell’indegno genitore (che però era un nobile e la sua morte non poteva rimanere impunita)...continua

  Alberghi e Ristoranti:
 

  Gastronomia Locale:
 
Prosciutto Amatriciano Igp (CARNI E INSACCATI)

Cicerchia - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Marmellata di Castagne - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Castagna Rossa del Cicolano - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Pere Sciroppate al Mosto - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Castagnaccio - (PRODOTTI DA FORNO E PASTICCERIA)
dolce di farina di castagne

Ciambelle Salate - (PRODOTTI DA FORNO E PASTICCERIA)
ciambelle all'aroma d'anice e salate

Crustoli de Girgenti - (PRODOTTI DA FORNO E PASTICCERIA)
dolci a sfoglia fritti

Fiatoni o Fiaoni del Cicolano - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
ravioli alla ricotta dolci/salati

Gnocchetti di Polenta - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
gnocchi di mais e frumento

Gnocchi di Castagne - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)

Pizza Sfogliata - (PANE E PIZZE)
pizza ripiena di carne macinata, formaggio o altro

Ravioli con crema di Castagne - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)

Ravioli di Patate - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
ravioli secchi dolciastri

Tersitti de' Girgenti - (PRODOTTI DA FORNO E PASTICCERIA)
dolcetti triangolari con varia frutta secca

Trote del Salto e del Turano - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
trote di qualità molto apprezzata






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