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    Varco Sabino   


Piccolo centro di bassa montagna della Sabina (territorio interno del Nord Est del Lazio), nelle vicinanze del Lago del Salto e della Riserva Naturale dei Monti Cervia e Navegna: Il borgo di origine cinquecentesca possiede una interessante antica Parrocchiale. Nell’antichità questa zona era molto transitata perché “varco” di passaggio fra il Lazio e l’Abruzzo (nel territorio, si trova un importante ponte romano). Interessanti località vicine:oltre alla Riserva dei Monti Cervia e Navegna, Roccasinibalda (grande castello), il Lago del Salto ed i suoi pittoreschi centri costieri..

 

  Dati Generali:
 

Provincia : RI

Abitanti : 221 ca.

Altitudine slm :719 m.

Distanza dal capoluogo : Km 33

Comuni limitrofi : Petrella Salto, Marcetelli, Rocca Sinibalda, Concerviano, Castel di Tora, Ascrea, Paganico

Contatti Comune:

   Sito ufficiale
  Centralino : (+39) 0765.790025


Altri Contatti:

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  Cenni Storici:
 

  Cosa c'è da vedere e da fare:
 

  Eventi, curiosità e acquisti:
 

  Alberghi e Ristoranti:
 

La Ferrera
Nel cuore dei Monti Sabini, nell'incantevole cornice del lago del Salto, nasce il complesso agrituristico "La Ferrera". L'agriturismo è un'occasione unica per divenire protagonisti di uno stile di vita fatto di cose semplici e genuine, é una maniera sana e ruspante per trascorrere il proprio tempo libero all'aria aperta, dove la natura incontaminata rappresenta un'opportunità preziosa per la conoscenza di un territorio, sviluppatosi sulle leggi della natura, ricco di storia e tradizione.
  http://www.laferrera.it


  Gastronomia Locale:
 
Cicerchia - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Marmellata di Castagne - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Castagna Rossa del Cicolano - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE)

Fiatoni o Fiaoni del Cicolano - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
ravioli alla ricotta dolci/salati

Gnocchetti di Polenta - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
gnocchi di mais e frumento

Pizza Sfogliata - (PANE E PIZZE)
pizza ripiena di carne macinata, formaggio o altro

Ravioli con crema di Castagne - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)

Ravioli di Patate - (SPECIALITA' DI CUCINA LOCALE)
ravioli secchi dolciastri

Tersitti de' Girgenti - (PRODOTTI DA FORNO E PASTICCERIA)
dolcetti triangolari con varia frutta secca






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